ZIPFER
ЦИПФЕР (Германия)
Вода, которая в Австрии славится своей чистотой, является важнейшей составляющей пива Zipfer. Чистота и мягкость воды отвечают за качество пива Zipfer. Хмель - это душа пива. Он придает пиву тонкий оттенок горечи и уникальный вкус. В производстве пива Zipfer используются только шишки женских соцветий хмеля. Хмель играет решающую роль в стойкости пива при хранении и густоте пены. Солод представляет собой зерна злаков, пророщенные в искусственных условиях при определенной влажности и температуре. Солод определяет цвет и неповторимый вкус пива Zipfer. Готовое пиво Zipfer фильтруется через специальные фильтры, состоящие из одноклеточных кремниевых водорослей, и при температуре не выше 30С изобарическим способом разливается по бочкам.